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みなさん！本当にお久しぶりでんス！！梅雨時期になってしまい、オイラの頭の中もちょっぴりカビが生えてきそう・・・ そんな、梅雨のもやもやとした暑さをふっとばす、ヒィヒィおいしいお店です！ |
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さてさて今回は、お題目が、「お店のこだわり」に変わって初の原稿でんす。 そこで、仙台朝市で唯一無二の自店での加工、および販売を行なっている、 キムチといえば『宝食品』さんです！ オイラも大好きで、いっつもついつい飲みすぎるぐらいのおつまみになってます。 知ってる居酒屋さんには、必ず！『宝食品』さんの「チャンヂャ」が置いてあります。 そんな紹介もそこそこに『宝食品』さんにお店のこだわりについて、伺ってみました。 すると、なんてことでしょう！？とあるCMのようにかえってきた言葉が、 「何より、無添加！！」 そんな安心の一言をいただきました。 |
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『宝食品』さんは、創業20年を迎え、朝鮮・韓国食品・食料品を専門的に扱うお店です。 一般のお客様から専門業者の方、飲食店さん、居酒屋さん、焼肉やさんなど、地元はもとより、各地方へ幅広く小売・卸売り販売を行っております。 仙台朝市商店街を本店拠点とし、支店として一番町店もオープンしました。 お客様により良い製品を販売し、本場コリアン食文化の楽しみをご提供くださっております。
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取り扱い品目は、 ・
食肉類：豚足、豚耳、センマイ、カルビ 冷麺：白麺・黒麺、輸入麺、乾燥冷麺、ピビン麺・・ ・
乾物類：高麗人参・トラジ・はるさめ、とうがらし粉各種、ニンニク
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キムチ漬物：ハクサイ、ポッサム、カクテギ、ダイコン、キュウリ、ゴマの葉、青南ばん
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惣菜：ビビンバナムル ・
伝統もち類：シルト、ソンピョン、チャルト、トック、トッポッキなど ・
大豆もやし（コンナムル）、本ぜんまい、生とうがらし、赤エビなど ・
調味料：コチュジャン、酢みそ、ヤンニン辛みそ、焼肉のタレ、ごま油など・・・ |
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漬物の白菜キムチ、チャンジャなんかは、おいらも大好物で、特に人気商品です！ 材料の粉とうがらし類、イワシのエキス、アミの塩辛はキムチ漬け初挑戦の方々へ非常に人気です。 冷麺の白麺・黒麺は夏・冬通しての人気の商品ですし、冷麺用のカクテギは、そのままでもおいしく、辛いキムチです。 輸入品の韓国産ゆず茶・コーン茶、高麗人参茶・紅人参茶などもあり、春雨、スリニンニク、ごま油、韓国産岩のりなど色々と取り揃えてます。オイラみたいな呑み助には、タマラナイおつまみとして、女性に方々には『カプサイシン』を含むダイエットに最適な食品として、年中大人気の『宝食品』さんでした。 |
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